由于現(xiàn)在人們消費能力和消費理念的轉(zhuǎn)變，餐飲作為傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)在滿足現(xiàn)在年輕人消費喜好時，我們在設(shè)計策劃做好品牌的定位就越為的重要了，那么在做受廣大年輕人歡迎的西餐廳品牌定位時需要我們怎樣做呢？
1、明確我們飲食自身的特色和飲食文化。
2、設(shè)計過程中拉大與同行之間的差異性。
3、外觀設(shè)計以在食客腦海中留下深刻的印象，也是品牌口碑形象和影響力的重要因素
4、店鋪名字的選擇也是我們品牌定位的關(guān)鍵因素：有特色和寓意的名字一是耐人尋味給人一下遐想的空間
5、西餐廳品牌的塑造還要結(jié)合我們個性、人性，以高質(zhì)量的服務(wù)贏取顧客的良好的口碑獲得顧客的信賴。